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Sources scientifiques

  1. Nanomatériaux dans les produits destinés à l'alimentation — Rapport d'expertise collective

    ANSES · 1 mai 2020

    Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail

    https://www.anses.fr/fr/system/files/ERCA2016SA0226Ra.pdf

  2. The fate of calcium carbonate nanoparticles administered by oral route: absorption and their interaction with biological matrices

    International Journal of Nanomedicine · 23 mars 2015

    Lee J.-A., Kim M.-K., Kim H.-M., Lee J. K., Jeong J., Kim Y.-R., Oh J.-M., Choi S.-J.

    https://doi.org/10.2147/IJN.S79403

  3. Scientific Opinion on the re-evaluation of calcium carbonate (E 170) as a food additive

    EFSA Journal · 26 juillet 2011

    EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS)

    https://doi.org/10.2903/j.efsa.2011.2318

  4. Calcium carbonate (21 CFR 184.1191)

    U.S. Food and Drug Administration (FDA) · 1983

    U.S. Food and Drug Administration

    https://www.ecfr.gov/current/title-21/chapter-I/subchapter-B/part-184/subpart-B/section-184.1191
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